牛油果的皮不能吃 。原因如下：
1、牛油果的果皮堅硬，榨汁食用容易對胃腸道黏膜造成一定的傷害作用，而且牛油果皮表面坑坑洼洼，極易殘留農(nóng)藥，食用后可能會攝入部分農(nóng)藥成分，造成身體的不適 。
【牛油果皮能吃嗎】2、另外，牛油果皮帶有一點苦澀的味道，會影響牛油果的食用口感，降低牛油果的食用價值 ， 所以牛油果果皮最好別吃 。

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