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甲狀腺結節|營養師提醒：吃柿子好處多，但有5點“忌諱”！總有人冒險嘗試

甲狀腺結節

甲狀腺結節|營養師提醒：吃柿子好處多，但有5點“忌諱”！總有人冒險嘗試

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甲狀腺結節|營養師提醒：吃柿子好處多，但有5點“忌諱”！總有人冒險嘗試

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甲狀腺結節|營養師提醒：吃柿子好處多，但有5點“忌諱”！總有人冒險嘗試

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在國人眼里 ， 有一種水果讓人既愛又恨 ， 那就是——柿子 。
要說最妖的一種水果 ， 那非它莫屬 ， 每逢中秋上市 ， 你看它黃澄澄 ， 金燦燦 ， 通體誘人；咬一口甜蜜蜜、軟糯糯 ， 風味迷人 。
可是它又有那么多禁忌和很多食物相克 ， 吃了它 ， 其它的很多東西就都不能吃了 ， 你知道嗎？
吃柿子的好處有哪些？
——潤腸通便
柿子富含果膠 ， 它是一種水溶性的膳食纖維 ， 有良好的潤腸通便作用 ， 對于緩解便秘 ， 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用 。 另外 ， 柿子和柿餅都可作緩和滋養品 ， 并有止血潤大便的作用 。

——止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用 ， 柿霜潤肺 ， 可用于咽干、口舌生瘡等 。 柿蒂有降逆止血作用 ， 柿餅和胃止血 。
柿葉有止血作用 ， 用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀 。 研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用 。
——保護血管
例如 ， 兒茶素可以降低甘油三酯和總膽固醇的含量；槲皮素和原花色素可以減少血管中的自由基 ， 并有助于維持血管的彈性 ， 柿子中還含有大量的膳食纖維 ， 因此它也被稱為胃中最好的“清道夫” 。

——補充維生素
維生素是人體所需比較重要的元素 ， 而柿子中所含維生素往往比較豐富 ， 甚至比一般水果含量高 ， 所以每天吃一點柿子 ， 基本上是能夠滿足人體所需要的維生素量的一半以上了 。
特別是一些本身缺乏維生素的朋友 ， 與其吃一些維生素之類的補品 ， 那還不如吃點柿子 。
吃柿子最“忌諱”5點！總有人冒險嘗試
1、空腹盡量不吃
胃在胃中產生高濃度的胃酸 ， 柿子中含有大量的單寧、膠質和可溶性的收斂成分 ， 如果遇到高濃度的胃酸 ， 則會形成結石 。
長期以來當結石長成大塊時 ， 幽門就會被堵塞 ， 胃的壓力升高 ， 胃脹和胃痛會進一步發生 ， 也會引起胃石、胃潰瘍、胃出血、胃穿孔等疾病 。

2、不宜和海鮮搭配食用
海鮮中的魚、蝦、螃蟹等都是蛋白質含量非常豐富的食物 ， 而蛋白質會與柿子中的鞣酸發生作用 ， 導致蛋白質變性 ， 很有可能會出現食物中毒 ， 產生嘔吐、腹瀉等不良現象 。 因此 ， 吃柿子的時候就不要吃海鮮 ， 等間隔一段時間再吃 。
3、控制每次吃的量
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質 ， 形成不能被人體吸收的化合物 ， 使這些營養素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏 。
又因為柿子中含糖較多 ， 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感 ， 從而會影響食欲 ， 并減少正餐的攝入 ， 一般認為 ， 在非空腹的情況下 ， 每次吃柿子以不超過200克為宜 。

4、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道 ， 其實這種吃法其實是不科學的 。
因為柿子中的鞣酸絕大部分集中在柿子皮中 ， 在柿子脫澀時 ， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡 ， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石 ， 尤其是脫澀工藝不完善時 ， 其皮中含的鞣酸更多 。
5、禁忌人群
柿子性寒涼 ， 脾胃虛寒、泄瀉便溏、體弱多病、病后初愈、產后氣虛、外感風寒等人群要少吃或不吃 。