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蒜蓉炒芥藍材料：芥藍（根據自家的食量）、糖3小勺（可根據自己的口味選擇放或者不放，因為芥藍有些苦味，放糖起到綜合的作用。）、蒜3瓣左右、鹽1小勺、雞粉1小勺（為了提味。）。做法：1、芥藍洗凈，把梗單獨切下來。大蒜切碎備用。2、把鍋預熱，倒入油，趁油沒熱之前放入一半的蒜末（注意是一半。不是全部）,把蒜慢慢炒至金黃色。3、先把之前切下來的芥藍梗放入鍋中翻炒，不要太久，翻炒一下就好，不然會太軟。4、再把剩余的芥藍倒入鍋中，繼續翻炒。5、待芥藍變軟，顏色變深之后，放入一小勺鹽、雞粉和糖，繼續翻炒至葉子變軟。6、出鍋前把剩下沒有爆香的蒜末放入鍋中攪拌，起鍋，完成。

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菠蘿炒蝦仁材料：菠蘿、蝦仁、青椒、水淀粉、植物油、鹽做法1、菠蘿切丁，用鹽水泡著2、蝦仁用水淀粉漿一下3、熱油鍋，先放入青椒炒出香味，放入漿好的蝦仁略炒，投入菠蘿丁繼續翻炒4、炒至蝦仁略縮，改小火，加鹽，翻兩下起鍋

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腰果炒豆腐材料：帶子12個、日本豆腐4條、生菜1顆、腰果50克、紅椒1個、雞蛋1個、生粉適量、姜1片、料酒1茶匙、鹽、糖、胡椒粉各1/3茶匙做法：1.帶子取元貝洗凈瀝干水份，紅椒切圈待用；日本豆腐從1/3處切開，1個切為3段，共12段；生菜洗凈瀝干水份；元貝放入腌料腌制15分鐘；雞蛋打散，然后把日本豆腐放入裹蛋液，再放入裝了淀粉的碗中沾淀粉2.鍋下油，燒至30度時，放入日本豆腐，將豆腐炸成金黃后撈出，瀝干油份待用3.另起鍋下油燒熱，將腰果下鍋炸，用小火慢慢炸黃，撈出待用4.另起鍋下油，放入元貝和紅椒，把炸過的豆腐放入，再勾芡，把炸過的腰果放入，拌勻即可起鍋裝盤5.另起鍋下水燒開，加入一茶匙鹽和幾滴油，然后放入生菜焯水10秒，立刻過冷河，瀝干水份，其余的生菜過涼開水，瀝干水份待用，盤邊用蘭花、香菜和圣女果切成的兔子裝飾，將“金銀滿屋”放在生菜上即可

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