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痛風患者怎么吃？醫生建議把這“六高食物”拉進黑名單

老中醫

痛風患者怎么吃？醫生建議把這“六高食物”拉進黑名單

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痛風患者怎么吃？醫生建議把這“六高食物”拉進黑名單

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痛風患者怎么吃？醫生建議把這“六高食物”拉進黑名單

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古語有云：“病從口入” ， 大多數的疾病的發生 ， 可能皆是因“吃”而起 。 像痛風這類代謝性疾病 ， 也與吃脫不了關系 。 雖然說痛風可以靠藥物進行降尿酸治療 。 但是飲食控制 ， 貫穿整個痛風治療的始終 ， 同樣是尤為重要的一步 。 通過控制飲食 ， 我們可以有效地守住疾病入口的“關卡” 。 而痛風 ， 這“六高食物”一個也別碰 。
1.高嘌呤食物：痛風是一種代謝性疾病 ， 當體內尿酸生成過多或尿酸排泄較少又或是兩種原因都占有導致尿酸高 ， 就容易導致尿酸鹽結晶沉積在關節處從而引發痛風 。 而尿酸一般由嘌呤代謝產生 ， 而嘌呤大多數來源于食物中 。

因此 ， 對于痛風患者來說應該限制富含嘌呤的食物 ， 如內臟器官（肝臟、腎臟）、海鮮、濃湯等 。 但要注意 ， 并不是所有肉類都是高嘌呤 ， 在痛風間歇期時 ， 需要適量補充肉類蛋白質 ， 選擇中嘌呤的肉類如：瘦肉、牛肉等 ， 低嘌呤優質蛋白質可選擇雞蛋等蛋類 。 需要記住適量原則 ， 不要多食 。 在急性發作期間 ， 就要避免中高嘌呤食物了 ， 以低嘌呤為主 。
2.高糖食品：高糖食物不僅會增加體重和脂肪堆積 ， 還會干擾尿酸的排泄 ， 進而加重痛風的癥狀 。 因此 ， 痛風患者應該避免過多攝入含糖飲料、糖果、糕點、果醬等高糖食品 。 注意 ， 高血糖常常與痛風相伴而行 ， 因此尤其需要注意控糖 ， 避免高糖食物 。
【痛風患者怎么吃？醫生建議把這“六高食物”拉進黑名單】
3.高脂肪食物：脂肪含量高的食物嘌呤含量也高 ， 因此會增加尿酸的合成和減少排泄 ， 從而加重痛風的癥狀 。 痛風患者應該限制攝入動物脂肪 ， 如肥肉、臘腸、香腸、黃油、奶酪、以及各類肉干、魚干等 ， 另外如一個快餐、薯片等這類食品 ， 也不建議過多食用 。

4.高鹽食物：高鹽攝入會增加腎臟代謝的負擔 ， 從而影響尿酸的排出 ， 加重痛風的癥狀 。 痛風患者應該減少鹽的攝入 ， 避免過多食用鹽腌制食品和加鹽調味品 。

5.高辣食物：食用高辣食物 ， 會刺激血液循環加速 ， 血尿酸易加速在各個關節處的沉積 ， 尤其是在痛風急性發作期間 ， 高辣食物對關節有刺激作用 。 因此痛風患者應該避免辛辣食品 ， 如辣椒、花椒、辣醬等 。

6.高酒精飲食：酒精會干擾尿酸的代謝 ， 增加尿酸的合成和減少排泄 ， 導致尿酸水平升高 ， 從而引發或加重痛風的發作 。 痛風患者應該避免飲酒或食用含酒精飲食 ， 包括啤酒、葡萄酒、白酒、黃酒等 。