今天小編為你們推薦一道春季的養生菜 ， 此菜主要有千張和韭菜組成 ， 它就是韭菜炒千張 ， 5塊錢做一盤 ， 做法非常簡單 ， 是許多小白都能夠做好 ， 孩子吃了可以補充鈣質和蛋白質 ， 而且還可以促進腸道的蠕動 ， 改善身體的虛弱癥 ， 讓你少得病 ， 每天炒一盤 ， 對于孩子很有益 ， 家家戶戶都吃得起 ， 接下來我們談一談韭菜炒千張的做法和功效吧 。

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【韭菜炒千張的做法】
準備食材：200克的千張 ， 200克韭菜 ， 生姜和大蒜 ， 植物油和食鹽等等 。
第一步：韭菜去掉黃葉 ， 洗干凈瀝干后切斷備用 ， 大蒜生姜備用 ， 千張切絲備用 。

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第二步：鍋中燒熱熱油 ， 倒入蔥姜蒜爆香 ， 然后倒入千張 ， 翻炒一分鐘 。
第三步：倒入準備好的韭菜一起翻炒 ， 然后放入適量的食鹽和其他調味品 。

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【食鹽韭菜炒千張的好處】
好處一：韭菜和千張是純天然的“補鈣蔬菜” ， 其中千張中的蛋白質和鈣質都非常高 ， 如果春季多食此菜 ， 能夠起到補鈣質 ， 強健體魄 ， 而且味道非常出色 ， 能夠增強你們身體體質 ， 而且味道超棒 ， 早食早受益 。

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好處二：韭菜自古有“清腸菜”之稱 ， 韭菜之中富含大量的植物纖維 ， 能夠加快腸道蠕動 ， 清理腸道的垃圾 ， 讓你的腸道更加潔凈 ， 緩解便秘的癥狀 ， 春季可以每天炒一盤 ， 讓你的身體更加輕松哦 。

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你們吃沒有吃過韭菜炒千張嗎？（所有圖片來自網絡）
【今天小編為你們推薦一道春季的養生菜|它是“補鈣能手”，和韭菜是絕配，補鈣質，家家都能吃得起！】來源：小楊聊美食

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