1、將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面涂上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌后用手壓緊四周邊緣 。
2、將豬排依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆后，撈起瀝油 。
【起司火腿豬排飯】3、將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食） 。

• 蒜蓉焗豬排骨怎么做
• 竹筍炒火腿如何做
• 火腿腸的成分是什么
• 香芹火腿做法步驟
• 培根和火腿的區別
• 如何鑒定火腿品質
• 油炒飯怎么做
• 咖喱蒜香煎豬排怎么做
• 求金華火腿煲湯方法
• 火腿能做什么菜