【家里有老人的都知道|上了年紀的老人，早餐一定要吃這碗湯，一鍋不稠不稀香噴噴的湯飯】家里有老人的都知道 ， 平時做菜的時候都要更加考慮老人的口味和咀嚼能力 。 人上了年紀之后很多的食物就會很難消化 ， 牙口也不好 ， 更加適合吃一些柔軟好咀嚼的菜 ， 也更加的好消化 。 不過在我家就沒有這個麻煩 ， 爺爺堅持了20年 ， 天天都要喝它 ， 腸胃消化好 ， 腿腳也更有勁！爺爺每天早餐都是一碗固定的疙瘩湯 ， 作為一個北方人 ， 面食才是開啟一天的必備早點 。 面疙瘩的營養價值豐富飽腹感強 ， 更夠添加不同的食材保證一天的營養 ， 一鍋不稠不稀香噴噴的湯飯 ， 對于上了年紀的老人特別好 。
茼蒿面疙瘩湯

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配料：
面粉100克、雞蛋一個、茼蒿適量、雞汁少許、耗油少許、精鹽少許、香油少許
烹飪步驟：
1.準備自家種的茼蒿洗凈切段

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2.面粉倒入碗中

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3.加入雞蛋一個

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4.快速攪拌成絮狀

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5.鍋中加水燒開放入面疙瘩

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6.放入茼蒿

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7.加入雞汁 ， 耗油 ， 鹽 ， 香油出鍋 。

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8.盛入碗中 ， 味道鮮美 ， 易消化 。

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烹飪小貼士：
大家會做疙瘩湯嗎？

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