玉米烙做法

【玉米烙做法】1、玉米粒洗凈控水裝到大碗里,紅蘿卜切?。?放入玉米碗里,加入糯米粉,加入玉米淀粉 , 攪拌均勻,熱鍋給少量油,開小火,倒入拌好的玉米粒,把玉米粒平攤,烙至玉米變色,搖動時不會散掉 。
2、再給油漫過玉米,開中火,晃動一下使油均勻地蓋住玉米粒,炸至玉米粒酥脆,再瀝出多余的油 , 放在砧板上,切成自己喜歡的塊,裝盤,淋上番茄沙司,篩入糖粉,玉米烙就做好了 。