1、配方：姜、鹽、羊肉、大料、花椒、板面料、蔥、番茄或者番茄醬 。
2、先把小辣椒炸紅撈出 。
3、炸姜和大料 ， 炸一會放花椒，大料焦了，花椒未黑撈出 。
4、板面料子和香葉一起再炸 。
5、炸羊肉，冒油泡放鹽 。
6、醬油，料酒，生抽，蠔油 。
7、羊肉焦了放番茄或者番茄醬 。
8、放蔥炸焦，倒入開水 。
【板面咸湯做法和配方】9、放入辣椒，大料，板面料子圓點小火煮半個小時左右 。

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