又來曬孩子們的寒假午餐了|洋蔥炒肥牛卷,酸甜可口,好吃又下飯,做法簡單( 二 )


又來曬孩子們的寒假午餐了|洋蔥炒肥牛卷,酸甜可口,好吃又下飯,做法簡單
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最后就是青菜丸子湯了
丸子是我之前做了 , 煮出來比較多的 , 就冷凍在冰箱里了 , 取了來就可以直接煮湯 。 我做的湯很少勾芡 , 都是清湯 , 直接放上各種食材就好 , 做法特別簡單 。
【準備食材】:
小白菜2棵、裙帶菜少量、肉丸子9粒、清水、鹽;
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詳細做法:
1、準備好食材 , 小白菜洗凈去根 , 切碎備用 , 裙帶菜是干的 , 用清水泡發 , 肉丸子是熟的 。
2、鍋里燒開水 , 把裙帶菜和肉丸子放進去煮2分鐘 , 再放進小白菜碎 , 加鹽調味即可 。
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主食是米飯 , 白米里加了一把三色糙米 , 糙米相對來說要比白米硬一些 , 想要口感更軟 , 可以多燜一會兒 , 或者提前把糙米用清水泡30分鐘 。 糙米的用量不多 , 用電飯煲正常煮飯也是沒問題的 。
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一桌營養美味的中午飯就做好了 , 一個媽媽兩個女兒 , 兩菜一湯一主食 , 這個安排還不錯吧 。 菜量不多也不少 , 剛好夠三個人吃的 , 米飯多燜了一點兒 , 明天可以用來炒飯或者做紫菜包飯 。
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給兩個孩子換上了可愛的粉色餐盤 , 她們更喜歡這樣的用餐方式 。 心愛的的餐盤里裝好自己的飯菜 , 似乎吃飯的感受也不一樣了 , 吃得香 。 都說生活需要儀式感 , 或許這就是孩子們喜歡的儀式感吧!
這種分盤用餐的方式也是挺好的 , 能光盤 , 還健康!這樣的飯菜 , 你喜歡嗎?歡迎留言聊一聊!