節氣|明日立冬,牢記“吃4樣、3不能”,順應節氣身體棒,安康迎接冬天( 二 )


節氣|明日立冬,牢記“吃4樣、3不能”,順應節氣身體棒,安康迎接冬天
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山藥
立冬進補除了各種滋補的肉菜之外,還需要多吃一些蔬菜瓜果和白色食物,山藥就是其中之一。山藥也是一年四季都能吃到的營養健康食材,山藥含有多種營養素,有強健機體、滋腎益精的作用,適用于冬季滋補。用來煲湯、直接蒸或者做點心吃都是非常棒的,暖身還養胃。
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推薦菜譜:山藥豬尾湯
準備食材:豬尾、淮山、蜜棗、陳皮 、姜。
1、豬尾巴洗凈切小段,冷水下鍋焯水一下加點料汁去腥。
2、準備砂鍋,加入焯水好的豬尾巴、淮山、蜜棗、陳皮 、姜下鍋。
3、加入適量的清水,大火煮沸開小火煲煮90分鐘左右,出鍋放點鹽調味即可。
“3不做”:不能露腳踝、不能盲目進補、不能熬夜
立冬這天也是有不少講究的,雖然都是長輩們的一些嘮叨話,大家平時也沒少聽了,其實長輩們話里話外都是為了我們的身體健康好,不要只要風度不要溫度了。
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1、不能露腳踝
現在的很多年輕人為了穿搭的時尚,都習慣把腳踝的部分裸露出來,即使是大冷天,寒冷也不例外,俗話說入冬后就要捂冬了,防止身體受寒氣影響,體質變差容易生病。所以立冬防寒工作成了首要任務,要注意保暖,“寒從腳入”,這點不能忽視了。
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2、不能盲目進補
秋冬進補已經是大眾都知道的養生吃法了,但初冬時節不建議一下子盲目進補,過度進補不僅容易導致身材肥胖,而且身體一下子滋補會受不住,出現“補傷”的情況就適得其反了。立冬以后的溫補需要一個循序漸進的過程。俗語說:“立冬補冬,不補嘴空”。進補需要注意因人而異的,身體越是虛弱,越是不能盲目大補,慢慢來是一個過程,也是對身體好。
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3、不要熬夜,晚起早睡
這點很多人都不陌生了,基本上每天都有家人和長輩在里耳邊嘮叨,早點睡覺,別不當回事,長時間的熬夜對身體的傷害性是非常大的,尤其是寒冷的冬天,身體機能下降,抵抗力也變低了,這個時候合理地安排休息和飲食是增強體質的最好方法,不要熬夜,晚起早睡是入冬后要養成的好習慣。
節氣|明日立冬,牢記“吃4樣、3不能”,順應節氣身體棒,安康迎接冬天】Lily美食談碎碎念:以上就是立冬節氣的一些傳統飲食,推薦菜譜詳細做法,還有一些立冬需要注意的事情,做到牢記“吃4樣、3不做”,順應節氣合理飲食健康生活,這樣我們的身體才更健康,入冬也不容易生活,安穩平安度過冬季。