與脫發有關的B族維生素主要是維生素B7（生物素）、葉酸和維生素B12 。 生物素缺乏會導致脫發 ， 正因為如此 ， 當前有很多治療脫發的營養補充劑中都添加了生物素 ， 它也被廣泛宣傳為能促進頭發生長 。 但事實上 ， 目前并沒有確切證據表明生物素對治療脫發有效 。 同時 ， 我們體內單純生物素缺乏的情況是很罕見的 ， 因為生物素廣泛存在于各種食物當中 ， 而我們體內的腸道細菌也可以合成足夠的生物素 。 葉酸和維生素B12 在高度增殖的毛囊中可能發揮作用 ， 但同樣沒有證據表明補充葉酸和維生素B12能改善脫發 。 對于這些B族維生素 ， 最好的方式應該是通過均衡飲食來獲取 。

微量元素



微量元素在維持毛囊的正常功能中發揮關鍵作用 ， 與脫發相關的微量元素主要是鐵與鋅 。 缺鐵在女性脫發患者中較為常見 ， 尤其是休止期脫發患者 。 若有慢性胃腸道疾病、月經期失血量過多以及長期素食習慣 ， 患者缺鐵的風險更高 。

建議有缺鐵高危因素的人群 ， 到醫院做一些相關檢查 ， 其中 ， 血清鐵蛋白是一項能較好地反映體內鐵儲量的指標 。 如果存在缺鐵或鐵蛋白水平低下的情況 ， 一般需要進行補鐵治療 。

飲食上 ， 鐵的最佳來源是含有血紅素鐵的動物性食品 ， 如牛肉、豬肉、動物肝臟、動物全血等 ， 而植物性食品中非血紅素鐵的吸收利用率較低 。 補鐵的同時 ， 大家可以多吃富含維生素C的食物 ， 如獼猴桃、檸檬等 ， 以促進鐵的吸收 。

缺鋅也會導致發質變脆、頭發稀疏和休止期脫發 ， 但脫發患者血清鋅下降的情況并不一致 。 人體中的鋅主要分布在肌肉、骨骼和皮膚中 ， 血液中的鋅參考價值有限 ， 并不能準確反映體內的真實情況 。 有缺鋅危險因素的患者 ， 如挑食、偏 食、慢性腹瀉、長期素食者等 ， 可以去醫院進行綜合檢查評估 。

不建議大家盲目使用鋅補充劑 ， 因為在不缺鋅的情況下補鋅對頭發生長未必有用 ， 而過量補鋅會發生不良反應甚至造成中毒 。 相比之下 ， 通過飲食來補鋅更為安全可靠 。 含鋅豐富的食物主要有貝類海產品、紅肉類、動物內臟等 。




來源：健康報

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