1、主料：豬肉(瘦)200克、紅棗20克 。調料：鹽2克、大蔥5克、淀粉(豌豆)5克 。
2、紅棗棗去核洗凈，瘦肉洗凈切片并用鹽和濕淀粉調勻碼味 。
【紅棗燉肉湯怎么做竅門】3、鍋內放清水燒開,加入主料后,用大火燒沸約5分鐘后加入蔥花,以鹽調味即可 。
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