文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于排骨燉冬瓜的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、準備材料 。冬瓜、豬排、薏米、鹽、蔥、姜、水、白醋 。
2、薏苡仁洗凈過篩，冬瓜去皮 ， 切成大塊，生姜切片 ， 大蔥斜切成小塊備用 。
3、然后放入砂鍋中，加足水 ， 一次5升左右，大火煮開，然后用勺子小心翼翼的撇去血泡，直到湯汁干凈無雜質 。
4、將火轉文火，滴入2滴白醋，使腔骨中的鈣被湯汁有效吸收，再加入姜片、蔥段，去除肉腥味 。
5、將洗凈的薏米倒入鍋中 ， 蓋上鍋蓋煮2-3個小時左右，然后加入冬瓜 ， 半小時前加點鹽 。
【排骨燉冬瓜的做法 排骨燉冬瓜的做法竅門】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
- 冬蟲夏草燉烏雞的做法和功效 冬蟲夏草燉烏雞的做法
- 高壓鍋燉雞的正確方法
- 家常燉牛肉土豆怎么做 家常牛肉燉土豆的步驟
- 白菜燉雞塊的做法大全 白菜燉雞塊的做法
- 蓮子綠豆桂圓枸杞冬瓜湯
- 咸排骨的家常做法 咸排骨做法大全家常
- 糖醋排骨的熱量是多少大卡 糖醋排骨的熱量是多少
- 糖醋排骨用油炸 糖醋排骨熬糖要放油嗎
- 糖醋排骨很苦怎么辦 糖醋排骨發苦怎么補救
- 糖醋排骨的做法用不用放鹽 糖醋排骨不放鹽嗎