雞脯肉可以燉土豆嗎

【雞脯肉可以燉土豆嗎】1、雞和土豆斬塊 。
2、鍋內放油開大火,七成熱時,加蔥、干紅辣椒、花椒、大料、香葉,爆香后加入雞胸肉、土豆,翻炒幾下,要均勻 。
3、再加料酒、老抽、糖 , 加水適量,蓋鍋蓋轉中火,中間要翻動,因為有糖,怕糊鍋 。
4、快出鍋時放鹽、雞精 。
5、燉的過程大概二十五分鐘,因鍋、火力不同,時間按實際情況掌握