1、主料：糯米粉500克，輔料：栗子（鮮）60克，核桃60克 ， 糖桂花15克，料：白砂糖50克 。
2、板栗凍糕的做法：
　?。?）將胡桃肉、板栗煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉；
　?。?）糯米粉加沸水調(diào)和均勻；
【板栗凍糕做法】　?。?）將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻；
　?。?）撒入桂花米 ， 放入碗里 ， 上籠蒸1～2小時(shí)至熟透，取出后放冰箱冷凍即可 。

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