1、用料：豆腐一塊、香油少許、鹽少許、柳芽一小把 。
2、柳芽清洗幾遍，摘去枝叉，清洗干凈用鹽泡十分鐘 。
【柳芽拌豆腐怎么做】3、用開水焯一下 ， 顏色變成翠綠色撈出，用涼水浸泡，多浸泡幾遍清洗幾遍，用來去除柳芽的苦味 。
4、豆腐一塊，拌入柳芽 ， 放入鹽，香油即可 。
1、用料：豆腐一塊、香油少許、鹽少許、柳芽一小把 。
2、柳芽清洗幾遍，摘去枝叉，清洗干凈用鹽泡十分鐘 。
【柳芽拌豆腐怎么做】3、用開水焯一下 ， 顏色變成翠綠色撈出，用涼水浸泡，多浸泡幾遍清洗幾遍，用來去除柳芽的苦味 。
4、豆腐一塊，拌入柳芽 ， 放入鹽，香油即可 。