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探尋黑土生“金”的“產業密碼”( 二 )

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“和普通大米相比 ， 黑稻磨出的黑米營養豐富 ， 食、藥用價值高 ， 除煮粥外還可以制作各種營養食品和釀酒 ， 素有‘黑珍珠’的美譽 。 ”徐方亮說 。 在鎮黨委、政府的支持下 ， 米企每年春天與種植戶、合作社簽訂訂單種植保護價收購合同 ， 企業也在不斷提高加工技術和產品質量 ， 讓“黑珍珠”銷往全國 ， 實現農戶和企業共贏 。
“中和鎮共有大中型黑稻加工企業9家 ， 日可加工產出黑米產品300余噸 ， 足不出村鎮 ， 萬江村等村莊的黑稻就完成初級加工 ， 通過‘線上+線下’相結合的方式銷往省外 。 ”萬江村駐村工作隊長、第一書記黃天龍說出了全國“一村一品”示范村背后的第二個“產業密碼”——拓寬銷售渠道 ， 種得好還要賣得好 。
近年來 ， 憑借過硬的稻米質量 ， 萬江村出產的黑米產品市場認可度也越來越高 。 村“兩委”和駐村工作隊在做強種植端的同時 ， 把更多的功夫用在拓寬稻米銷售渠道上 ， 通過“企業+合作社+農戶”利益聯結機制 ， 全方位深耕黑米營銷渠道 ， 不斷更新符合市場需求的新包裝 ， 提升產品檔次 ， 并充分發揮直播帶貨、北大荒智慧廚房、參加各類展會等線上、線下并行的銷售方式 ， 利用物聯網、大數據平臺 ， 以及各類新媒體手段 ， 實現產品與現代科技的互聯互通 ， 不斷擴大品牌影響力和知名度 。
延長產業鏈條 ， 實現品質、品牌雙提升
邁步“十四五” ， 中和鎮黨委深入實施延壽縣委“4335”系統工程、突出打造“11253”發展布局 ， 黑稻種植特色村萬江村等村莊為主攻方向 ， 深入實施“一村一品、一村一景、一村一業”鄉村振興建設 。
“如何進一步做強‘一村一品’ ， 實現鄉村產業振興 ， 還需要我們進一步延長產業鏈條 ， 加快實現品質、品牌雙提升 。 ”采訪中 ， 中和鎮黨委書記康照祥道出了全國“一村一品”示范村背后的又一個“產業密碼” ， 也是未來發展的方向 。
康照祥介紹 ， 中和鎮創建的黑米品牌有“守田者”“血糯米”“宏臣黑霸王”“金百?！薄榜R小菲”“松泉”“碗碗糯”等品牌 ， 市場知名度和占有率都在逐年提高 。 “但我們清晰地看到 ， 目前這些品牌和產品還處于初加工階段 ， 品質和品牌還有很大提升空間 。 ”他說 。
【探尋黑土生“金”的“產業密碼”】“下一步 ， 我們將深入落實藏糧于地、藏糧于技 ， 組織農技人員、科技示范戶、種植大戶、合作社等參觀考察 ， 引進應用新品種、新技術 ， 不斷為‘四個農業’發展注入新動力 。 ”康照祥表示 。 未來 ， 中和鎮還將在延伸產業鏈條上發力 ， 謀劃引進黑米酒、黑米糊、黑米鍋巴等黑米深加工生產線 ， 全力打造集產、加、銷于一體的水稻產業鏈與價值鏈 ， 促進農民增收、企業增效、品牌增值、消費增信 ， 不斷擦亮“中和黑米”這一區域品牌 ， 以產業振興助推鄉村振興 。