夏天氣溫高 ， 很多主婦害怕新買來的蔬菜、水果在室溫下放壞了 ， 就把它們統統放到冰箱里冷藏 。但冰箱并不是“保險箱” ， 有些食物不但不會保鮮 ， 還會加快腐敗的速度 。
【黃瓜荔枝香蕉不能冷藏】夏天三種果蔬別冷藏
黃瓜是夏天最受歡迎的蔬菜之一 ， 但在0℃的冰箱內放三天 ， 表皮就會呈水浸狀 ， 失去其特有的風味 。
還有香蕉 ， 在12℃以下的環境貯存 ， 會使其發黑腐爛 。
例如 ， 現在大量上市的荔枝 ， 在0℃以下的環境中放上一天 ， 其表皮就會變黑 ， 果肉就會變味 。

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