1、原料：攸縣香干300克、肉、蒜苗各適量 。
2、調料：蒜頭、剁椒、生抽、食用鹽、香油各適量 。
3、將肉切絲，攸縣香干切片，蒜苗切段，蒜頭切碎 。
4、熱鍋內加入適量食用油，待油溫上升，加入蒜頭與肉絲，炒至肉絲發白，倒入切成片的香干 。
【小炒攸縣香干怎么做好吃】5、翻炒片刻加入食用鹽、少量生抽及剁椒；最后加入蒜苗段，翻炒均勻，淋上香油出鍋即可裝盤 。
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