首先 ， 吃花生要控制量 ， 不能多吃 。 由于花生脂肪含量很高 ， 吃多了會增加能量攝入 ， 對健康并沒有好處 。
更多內容↓↓↓2016版《中國居民膳食指南》中 ， 建議天天攝入大豆及堅果類25～35克 。 算上三餐中的豆類等 ， 天天額外吃上20粒左右的花生米是合適的 。
花生這樣吃才準確 。
對血管既有害又有利 ， 吃花生確實要謹嚴 。 假如都每天吃花生 ， 還變著法的吃花生 ， 這肯定是不行的 ， 老年人更不能這樣 。
1.留意禁忌人群：高血脂患者 ， 還有痛風患者、切除膽囊的患者 ， 最好少吃花生 。 由于花生確實富含脂肪 ， 而且屬于高嘌呤食品 ， 還不輕易消化 。
2.留意控制食用量：花生屬于堅果 ， 根據膳食指南推薦 ， 居民每周應攝入50-70克的堅果 ， 相當于天天攝入10克左右 ， 差不多就是10粒左右的去皮花生米 。
【花生是生吃好，仍是熟吃好？這樣吃才最好，建議參考】3.留意食用方法：市面上的五香花生、酒鬼花生等 ， 加了各種添加劑和食用油 ， 要少吃 。 健康的選擇應該是自己買新鮮的花生 ， 生吃、煮著吃 ， 或者是炒著吃 ， 用烤箱烤著吃 ， 但要留意自己煮或炒的時候 ， 最好不要放油、鹽等調味品 。 天然的最健康 。

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