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這些食物幫你解決便秘

中老年人很容易有便秘情況發生，怎么通過食物來解決呢？
本報特約國家高級營養保健師熊苗介紹說，白芝麻、酸奶、香蕉、蘋果、小油菜、芹菜、火龍果、黑木耳、魔芋、紅薯等食物都富含豐富的膳食纖維，幫助腸道蠕動，促進排便 。
具體搭配之飲食篇
紅薯配牛奶 兩者一起搭配可作為中老年人的早餐，具有潤腸的功效 。
肉末小油菜 小油菜煮熟了非常軟嫩，富含膳食纖維，加一點香菇或者肉末一起做，不僅味美而且含鈣量也高，還能促進排便 。
涼拌黑木耳 黑木耳焯水后加一點白芝麻，和一點彩椒絲，顏色好看，口感也好，可幫老年人降血脂和促進排便，還補充了鐵，預防了老年人貧血 。
魔芋湯 超市買來一塊魔芋，放幾根青菜葉一起煮水喝，加幾滴香油，可很好地緩解便秘 。
具體搭配之水果篇
一、早餐時來一杯自制的蘋果芹菜汁，可潤腸 。
二、一個火龍果和一根香蕉切成小塊加上一小杯酸奶混合，既有奶香味，又補充了鈣和維生素，還能潤腸通便 。