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天冷就是要吃羊！還原地道羊肉粉～
冬天的正確打開方式……當然是羊肉??！
如果覺得羊肉火鍋太隆重有點燥 ， 不妨把筷子伸進大西南的寶藏美食里：羊肉粉！

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貴州人好（hào）吃粉 ， 冬天更是羊肉粉的天下！自從去貴州吃過一圈后 ， 我們就對那稱霸一方的水城羊肉粉念念不忘 。
畢竟滾燙鮮美的羊肉湯 ， 又香又辣的油辣椒 ， 大片細膩的羊肉 ， 配上白玉一般的米粉 ， 撒上少許香菜和蒜片 。
我的天！怎么會有人不愛它！

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回來后 ， 我們廚房立馬開始試起各種速食羊肉粉 ， 終于找到滿分選手了：真·來自貴州·水城地道·可以在家吃的·羊肉粉！
大冷天雪花飄飄北風吹天 ， 我們窩在家里 ， 嗦著大碗羊肉粉 ， 簡直不要太爽！

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湯底是一碗羊肉粉的“門面”！水城羊肉粉不可或缺的 ， 就是那一碗鮮美無比的羊肉湯 ， 以及燉煮了幾個小時的大片貴州黑山羊肉 。
這碗羊肉粉雖是速食 ， 但湯底一加熱 ， 濃郁的羊肉香氣就彌散開來！吃粉之前 ， 先來一口熱湯 ， 啊 ， 從天靈感舒服到腳趾 。
還能真的能吃到羊肉片！貴州當地的黑山羊羊肉 ， 肉質細膩 ， 而且不膻不腥 。

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【哪怕不放辣椒油 ， 清湯的也很好吃～】
爽滑雪白的米粉躺在熬得香濃的羊肉湯里 ， 然后澆上紅亮亮的油辣子 ， 還有自帶的香菜和酸菜撒上去 ， 拌得紅亮紅亮惹人口水！

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夾一筷子粉 ， 裹上了又鮮又醇的湯汁 ， 根根爽滑 ， 伴著濃烈的辣子香 ， 滿滿都是新鮮的香味 ， 恰到好處的辛辣和刺激 ， 更襯托出羊湯的鮮美！
只一筷子 ， 就知道這碗羊肉粉肯定差不到哪去 。

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嗦粉嘛 ， 最過癮的就是一口粉一口湯！
羊肉湯鮮美醇厚 ， 油辣椒香到沖頭 ， 羊肉吃起來細膩肉濃 ， 此時還有酸菜的絲絲滋味穿梭其中 ， 提供了恰到好處的酸爽和解膩 ， 讓人直呼妙啊妙啊～

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雖然看著紅亮亮 ， 但其實香味更濃！即使是辦公室不太能吃辣的小姐姐 ， 也滿頭大汗、開開心心地不停吃吃吃 。
一碗熱乎乎的羊肉粉吃得熱火朝天 ， 連人身上的毛孔似乎都舒張開來 ， 吃到渾身暖洋洋 ， 一直嗦到大汗淋漓才心滿意足放下空碗 。

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油辣子的香辣、酸菜的酸爽、黑山羊羊肉的奶味兒和豐腴 ， 這一袋全都有了 ， 吃到嘴里大呼過癮！
只需10分鐘 ， 就能在家吃到地道貴州水城羊肉粉咯！??！
地道貴州味 ， 水城羊肉粉
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大冷天 ， 吃一口暖一身啊～
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水城羊肉粉
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