1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

脾胃|冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香

冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香！
今天立冬，氣溫一下跳崖式降溫，北方地區下起了厚厚的積雪，南方的氣溫從20多度降到10度左右，小伙伴們一定要注意保暖，穿厚一點哦，千萬別感冒了。
除此之外，建議小伙伴們還可以多吃點滋補的食材，比如牛百葉，它不僅營養價值高，味道鮮美，而且還能驅寒保暖。冬天，少吃豬肉多吃牛肉、牛百葉、羊肉等，雖然它比豬肉的價格貴了一點，但它們的營養價值真的比豬肉高。
比如牛百葉，它富含蛋白質，維生素，礦物質等，脂肪和膽固醇卻比豬肉少得多。所以它非常適宜減肥人士食用。還能提高免疫力，補虛、益脾胃。多吃整個冬天都不怕冷了，小伙伴們趕緊試試吧，做法也非常簡單，一起來看看吧！
【爆炒牛百葉】
食材：牛百葉，紅椒，蔥，姜
做法：1.買回的牛百葉，用清水清洗干凈，切小片。
脾胃|冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香
文章插圖
2.接下來鍋里倒水燒開，下入切好的牛百葉焯水2分鐘。
脾胃|冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香
文章插圖
3.鍋里倒油燒熱，下蔥白姜絲和紅椒片炒香。
脾胃|冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香
文章插圖
【 脾胃|冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香】4.炒香后，倒入焯好水的牛百葉，再淋入調好的料汁：（1勺生抽，1勺蠔油，半勺老抽，少許胡椒粉，白糖，1勺淀粉，少許水攪勻）快速翻炒均勻。
脾胃|冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香
文章插圖
5.炒勻后，加入蔥段。
脾胃|冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香
文章插圖
6.再次翻炒均勻出鍋，這樣一道非常好吃的爆炒牛百葉就做好了，清脆爽口，而且營養健康，喜歡吃的可以按照這個方法做來試一下。
脾胃|冬天，寧可不吃肉也要吃它，減肥，提高免疫力，補虛益脾胃，真香
文章插圖
做這道菜一定要采用大火爆炒的方式，而且要快速的去炒，千萬不要待的時間過長，否則牛百葉炒老了之后嚼起來就比較費勁。
今天就分享到這里。我是星期八，如果大家覺得還不錯的話，希望大家能為我點個贊，并關注我一下，最后別忘了幫我轉發，分享一下哦，或者大家對我的這種做法有什么建議的話，歡迎大家在下方評論或留言哦！你的關注、留言和轉發將是對我最大的幫助與動力。