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長期喝茶的人，身體會發生什么變化？研究發現，3個好處慢慢顯現( 二 )

健康知識養生常識


其中的原因 ， 或許與之前提及的茶多酚含量有關 。
因為生長環境、發酵工藝的不同 ， 每種茶的茶多酚含量也不同 。 例如全發酵的紅茶 ， 其茶多酚含量比較少 ， 而不發酵的白茶、綠茶 ， 茶多酚含量較多 。
長期喝茶的人，身體會發生什么變化？研究發現，3個好處慢慢顯現
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但這不是衡量茶價值的唯一標準 。
例如普洱茶（黑茶類）含活性酶 ， 武夷巖茶（青茶類）含有硒、鍺等微量元素 ， 每種茶都有其獨特的價值 ， 所以不用太糾結喝哪種茶 。
但茶該怎么喝 ， 是每個人都需注意的 。
長期喝茶的人，身體會發生什么變化？研究發現，3個好處慢慢顯現
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1、喝燙茶
大家常常擔心隔夜茶會致癌 ， 但除了營養價值大打折扣外 ， 隔夜茶并沒有致癌的風險 。 真正致癌的 ， 其實是喝燙茶！
早在2016年 ， 國際癌癥研究機構就將65℃以上的熱飲列入了2A類致癌物（有致癌風險） 。
長期喝茶的人，身體會發生什么變化？研究發現，3個好處慢慢顯現
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2、用有茶垢的茶具泡茶
茶垢本身含有多種金屬物質 ， 當它與食物中營養物質在胃部融合沉淀時 ， 容易造成消化問題 ， 引起胃部不適 。
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3、飯后立即喝茶助消化
茶葉含有的鞣酸 ， 容易與蛋白質結合形成“結石” ， 增加腸胃消化負擔 ， 反而不能起到促進消化的效果 。 因此 ， 建議飯后半小時之后再喝茶 。 同理 ， 冬棗、山楂、不熟的柿子都含有較高的鞣酸 ， 不建議吃太多 。
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參考資料：
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[5]專業人士:喝茶要避免三個"誤區"[J].農村科學實驗,2019(12):3.
[6]羅江瓊,石雨,羅理勇,曾亮.茶與藥茶保健功效的研究進展[J].保健醫學研究與實踐,2021,18(05):170-176.
[7]周智修,薛晨,阮浩耕.中華茶文化的精神內核探析——以茶禮、茶俗、茶藝、茶事藝文為例[J].茶葉科學,2021,41(02):272-284.DOI:10.13305/j.cnki.jts.20210406.001.
【長期喝茶的人，身體會發生什么變化？研究發現，3個好處慢慢顯現】[8]曾鴻哲,周方,劉昌偉,陳金華,王英姿,李娟,譚斌,黃建安,劉仲華.茶及其功能成分對腸道菌群調節作用的研究進展[J].中國茶葉加工,2022(01):5-10.DOI:10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2022.01.010.