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茼蒿涼拌胡蘿卜金針菇
準備食材
茼蒿、金針菇、胡蘿卜、蒜
辣椒面、芝麻、糖
醋、鹽、味精、油
具體步驟
茼蒿摘好洗凈
胡蘿卜去皮
金針菇去蒂洗凈

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茼蒿切成大小均勻的小段
鍋中燒開水放入茼蒿燙一下
立刻撈出放入冷水中過涼瀝干水份
金針菇撕成獨立的一根一根
放入開水中焯水斷生

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焯好水的金針菇立即放入冷水中
過涼后瀝干水份備用

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胡蘿卜切成絲狀

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蒜剁成蒜粒 ， 和辣椒面、芝麻
一起放入容器中

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鍋中燒開熱油
趁熱分三次澆在蒜粒辣椒面上
不停的均勻攪拌 ， 瞬間滿屋飄香

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【茼蒿涼拌胡蘿卜金針菇準備食材茼蒿、金針菇、胡蘿卜、蒜辣椒面、芝麻、糖醋、鹽、味精、油具體...|茼蒿炒金針菇的做法步驟】最后 ， 將所有材料攪拌均勻即可

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