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烤箱|大雪至，天氣寒，女人記得多吃它，不用烤箱就能做，營養又解饞

大雪節氣是二十四節氣中的第21個節氣，是進入冬季后的節氣，這個季節溫度較低，容易手腳冰涼，特別是女生，所以，“養生之道，貴乎御寒保暖?！币路且环矫娴氖侄?，食物也是很重要的一部分，趁機把身體好好平補一番，多吃一些溫性的食物，準備迎接即將到來的寒冬吧。#節氣大雪#
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每個節氣好像都有對應的美食，大雪節氣吃什么呢？常言道：“一日三棗，青春不老”紅棗它含有比較豐富的維生素、礦物質以及一定量的蛋白質，還含有果糖、果酸，食療中加入紅棗可補養身體。紅棗有這么多的益處，廉價又好吃，除了平時用來煮湯水，用它來做出美味的糕點也是很好的選擇。今天我教大家做糯米紅棗糕，簡單容易上手，不用烤箱，上鍋蒸一蒸即可，熱的時候吃香甜軟糯，晾涼后口感Q彈，滿屋子的紅棗香，甜甜的很好吃，身子也暖乎乎，愛美的小仙女，趕快做起來吧。
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糯米棗泥糕【材料】：紅棗泥 180克、糯米粉 180克、 玉米淀粉 50克、 糖20克（甜度根據自己喜歡可以隨意調整）【做法】：1、盡量挑顆粒比較大的干紅棗，洗凈后放入鍋內，倒入適量水大火燒開，后轉中火繼續煮10分鐘左右，煮好后把紅棗撈起沖一下涼水降溫；
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2、把紅棗晾到不燙手，然后取出棗核，棗皮不用去，把紅棗放入料理機，倒入少許水，攪拌成棗泥。
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3、做好的棗泥放在一個大碗中，倒入淀粉、糖和糯米粉混合，先攪成絮狀；
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4、再揉成不粘手的面團即可，面團太干就加（清水的量不是一定得，要看自家糯米粉的吸水性以及棗泥的含水量來決定）
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5、將面團均勻分成若干份，放入模具壓成餅狀；
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6、葉子或者用油紙裁成小塊鋪在每塊棗泥糕下面，這樣拿取糕時較方便，而且蒸的時候油紙墊在下面比較干凈而且不會粘，最后上汽后大火蒸15分鐘左右即可。
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蒸熟后的棗泥糕很Q，色澤更透亮，味道也很好喲，大雪時節吃它，身子暖和又解饞，讓自己的氣色紅潤了不少。
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【小提示】：1、棗泥還可以放一些姜末進去一起混合，吃起來口感更加豐富更加暖身。2、糯米粉不要一次性全下，因紅棗泥的吸水性不同，如果太干就加點水，太濕就加粉。