主料：塘鲺2條、黑豆100克 。
輔料：姜適量、油適量、精鹽適量 。
做法：
1、將黑豆提前浸泡1小時；
2、將塘鲺洗干凈；
3、將鍋加熱，倒入食用油 ， 再放入姜片；
4、放入塘鲺，開中小火煎；
【塘鲺黑豆湯的家常做法】5、將煎好的塘鲺洗干凈，盡量將外面的粘膜洗掉；
6、將鍋里加水，隨冷水放入塘鲺、黑豆、姜片；
7、大火煲至沸騰后轉小火煲一個半小時；
8、出鍋時加入適量鹽調味即可 。
主料：塘鲺2條、黑豆100克 。
輔料：姜適量、油適量、精鹽適量 。
做法：
1、將黑豆提前浸泡1小時；
2、將塘鲺洗干凈；
3、將鍋加熱，倒入食用油 ， 再放入姜片；
4、放入塘鲺，開中小火煎；
【塘鲺黑豆湯的家常做法】5、將煎好的塘鲺洗干凈，盡量將外面的粘膜洗掉；
6、將鍋里加水，隨冷水放入塘鲺、黑豆、姜片；
7、大火煲至沸騰后轉小火煲一個半小時；
8、出鍋時加入適量鹽調味即可 。