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千萬不要小看了苦瓜，學會這樣做，特別開胃下飯，我家經常吃

健康知識養生常識

千萬不要小看了苦瓜 ， 學會這樣做 ， 特別開胃下飯 ， 我家經常吃 。 苦瓜是生活中一種常見的食材 ， 有清熱解毒 ， 養顏嫩膚以及降低血糖的功效 ， 對于血糖偏高的朋友比較實用 。 苦瓜屬于涼性的食物 ， 又因為有苦味 ， 所以對于防止長痘 ， 清熱去火的效果非常好 。 苦瓜大多數人選擇用涼拌的方式來進行入菜 ， 它對人體可以起到很好的排毒作用 ， 多吃苦瓜會讓我們身體里面的毒素減少 ， 特別是對于上火的人來說 ， 吃一兩個苦瓜比吃任何藥都管用 。 如今苦瓜還被人們制作成茶品 ， 對于養生和減肥的人來說 ， 苦瓜茶是他們最常見的茶品之一 ， 苦瓜不僅可以起到很好的減肥作用 ， 還能讓人體的身體更加健康 。 不僅如此 ， 還有人將苦瓜用來做面膜 ， 可以讓皮膚的保水效果更佳 ， 可見苦瓜雖然味道很苦 ， 其營養價值卻是非常好的 ， 今天就用苦瓜給大家分享一道好吃新做法 。
千萬不要小看了苦瓜，學會這樣做，特別開胃下飯，我家經常吃
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準備食材：
苦瓜、小米椒、大蒜、鹽、豆豉、食用油、生抽
具體做法：
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1.苦瓜切頭去尾后一分為二 ， 去除瓜瓤 ， 再斜刀切 ， 然后放進清水里 。
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2.小米椒切圈 ， 大蒜剁成蒜末 ， 加點食鹽 ， 再加點豆豉 ， 淋上熱油 ， 再加一勺生抽攪勻 。
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3.鍋內水燒開后加少許食鹽 ， 苦瓜下鍋焯水 ， 焯水后過下涼水 。
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4.倒入料汁后攪勻 。
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5.裝入盤中 ， 美味即成 。 返回搜狐 ， 查看更多
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