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清化血管豐富的維生素K，清脆爽口百吃不厭，色澤鮮亮很下飯

健康知識養生常識

眾所周知 ， 養生里食物是是最重要的一項 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎 ， 如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊 ， 每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來 ， 愿大家吃起來健康 。
清化血管豐富的維生素K，清脆爽口百吃不厭，色澤鮮亮很下飯
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有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的 ， 這是因為體內缺乏維生素K的緣故 。 補充的最佳途徑就是多吃菜花 。 多吃菜花還會使血管壁加強 ， 不容易破裂 。 豐富的維生素C含量 ， 使菜花可增強肝臟解毒能力 ， 并能提高機體的免疫力 ， 可防止感冒和壞血病的發生 。
吃花菜的好處
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第一：菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素 ， 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率 。 據美國癌癥協會的報道 ， 在眾多的蔬菜水果中 ， 菜花、大白菜的抗癌效果最好 。
第二：
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菜花是含有類黃酮最多的食物之一 ， 類黃酮除了可以防止感染 ， 還是最好的血管清理劑 ， 能夠阻止膽固醇氧化 ， 防止血小板凝結成塊 ， 因而減少心臟病與中風的危險 。
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科學大熊推薦吃花菜養生搭配：花菜+青椒：今天為大家分享一道家常下飯菜“爆炒花菜”的做法 ， 花菜一直都是一種及營養又非常美味的菜肴 ， 花菜的維生素含量非常高 ， 經常食用不但有利于人的生長發育 ， 更重要的是還能提高人體免疫功能 ， 增強人的體質 。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是：爆炒花菜
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【清化血管豐富的維生素K，清脆爽口百吃不厭，色澤鮮亮很下飯】食材準備：花菜500克、老抽4ml、胡椒粉2克、雞精2克、姜末5克、蒜末8克、青椒片15克、紅椒片15克 ， 食鹽、食用油適量 。
科學大熊把做法介紹下：
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首先：花菜切塊清洗2遍即可 ， 鍋中放適量的水煮沸后 ， 將花菜 ， 鹽放到鍋中大火將花菜煮40秒后撈出 ， 放到冷水中浸泡3分鐘即可備用 。
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最后：鍋燒熱放油7成熱將姜末、蒜末、青椒片、紅椒片放到鍋中爆炒 ， 將花菜、食鹽放到鍋中猛火爆炒20秒沿著鍋邊點少許的熱水 ， 老抽、雞精、胡椒粉放到鍋中繼續猛火爆炒20秒即可起鍋食用 。 返回搜狐 ， 查看更多
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