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香蕉|真正清腸的不是香蕉，而是它，每天炒一盤，刮油排毒，腸道通暢了

p進入到秋天，很多人秋季容易長膘，腸道非常容易擁堵，肚子鼓鼓特別難看，很多人以為清腸的是香蕉，今天分享一道真正清腸的食材——芋頭。芋頭搭配毛豆一起吃，清腸刮油，排出毒素，減少身體的壓力，早食早受益。
香蕉|真正清腸的不是香蕉，而是它，每天炒一盤，刮油排毒，腸道通暢了
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國慶節期間，這段時間總是大魚大肉，在老家帶回很多食材，其中芋頭是其中之一，前幾天教大家伙做一道芋頭湯。今天分享一道芋頭的新搭配——毛豆炒芋頭，這道菜色澤誘人，毛豆特別清脆，芋頭的口感非常軟，吃起來特別美味。真正清腸的不是香蕉，而是它，每天炒一盤，刮油排毒，腸道通暢了。
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【毛豆炒芋頭的詳細做法】挑選一些食材：選擇新鮮的毛豆（建議選擇顆粒飽滿，顏色翠綠的毛豆，發黃的毛豆都非常老），挑選毛芋頭280克左右（建議選擇新鮮的芋頭），清水少許，食鹽若干，一小勺蠔油，生抽少許，一些雞精，蔥等等。
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制作難度：毛豆需要清洗干凈，芋頭也需要處理，烹飪難度特別低。1：將買回來的毛芋頭去掉泥土，將芋頭清洗干凈，芋頭去掉外皮，將芋頭切成若干小塊，這樣讓芋頭更加入味。
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2：挑選一些個頭飽滿的毛豆，然后將去掉毛豆外殼，然后將毛豆用清洗浸泡，去掉一些毛豆外面的白色物質，瀝干水分備用。3：準備燒一鍋開水，然后撒上若干食鹽，毛豆下鍋煮幾分鐘，最好將毛豆冷水泡一泡，準備好毛豆和一些芋頭，學習這道毛豆炒芋頭。
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4：起鍋燒一些植物油，然后加上一些大蒜坨，加上毛豆大火煸炒，加上少許清水，開中火煮一煮，將毛豆煮到斷生。5：加上一些芋頭塊，用鍋鏟均勻翻炒，加上一小勺蠔油，生抽少許，還可以撒上一些食鹽，將其翻炒入味。6：然后撒上一些小蔥段，這道口感美味，營養價值豐富的毛豆炒芋頭出鍋了。
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小貼士：芋頭是一種刺激性的食材，表面有一些物質，如果接觸皮膚會導致皮膚瘙癢，需要將芋頭去皮，毛豆需要去殼后焯水，記得熱鍋冷油下毛豆一起煮，然后加上一些芋頭煸炒，喜歡吃一些辣的，可以加上小米辣，可以起到提味，加上蠔油和生抽，撒上食鹽，等待入味即可。
【 香蕉|真正清腸的不是香蕉，而是它，每天炒一盤，刮油排毒，腸道通暢了】
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推薦語：毛豆和芋頭是兩種時令蔬菜，很多人只知道水煮毛豆，毛豆搭配芋頭一起吃，口感鮮嫩，營養價值特別高，里面的鉀元素和氟元素特別高，氟元素可以清潔口腔異味，還可以潔凈腸道，刮油又排毒，對于一些腸胃不好的人，記得要多吃它。芋頭和毛豆是絕配，你們掌握這道毛豆炒芋頭的做法？（本文圖片都來自網絡）