【俄式紅燴牛肉的做法】1、原料:牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥、番茄醬 。
2、牛肉切塊 燉半小時待用;炒鍋倒油,放入番茄炒成醬,加入四勺番茄醬(憑個人喜好可適當調整用量).
3、牛肉放入番茄鍋里,反復炒約十五分鐘,再放入胡蘿卜、土豆、洋蔥 , 再加四勺番茄醬 。
4、適量加水,再放兩勺番茄醬,燴炒十分鐘,加入糖、鹽 。出鍋,記?。?牛肉一定要在番茄鍋里炒的時間長些 , 因為要入味 。
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