進入到冬天|天冷了,早餐要多喝這粥,暖胃養胃,營養互補,不懂太可惜!??

進入到冬天 , 冬天是非常冷的時候 , 早餐肯定要多喝粥 , 非常利于消化 , 除了小米粥和紅豆粥以外 , 這道水果粥營養互補 , 它就是葡萄干蘋果大米枸杞粥 , 這道粥做法特別簡單 , 常喝有利于營養吸收 , 暖胃驅寒 , 好處多多 。 天冷了 , 早餐要多喝這粥 , 暖胃養胃 , 營養互補 , 不懂太可惜!
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【葡萄干蘋果大米枸杞粥的制作技巧】
制作食材明細:準備葡萄干60克左右(葡萄干要選購顆粒飽滿度大 , 顏色不要太紅的葡萄干 , 避免購買到染色的葡萄干 , 葡萄干是晾曬和風干的 , 葡萄干的含水量非常低 , 利于儲存 , 我們抓一抓葡萄干 , 葡萄干不要粘在一起 , 這樣的葡萄干是優質葡萄干) , 選購一個水晶蘋果(蘋果建議選擇紅富士 , 不要選擇嘎啦果 , 挑選蘋果的果皮色澤紅潤 , 沒有出現干癟和破損 , 掂一掂蘋果有重量感 , 這樣的蘋果水分更足 , 營養價值更高) , 準備大米150克左右 , 面粉少許 , 食鹽少許 , 清水若干(可以選擇礦泉水) , 冰糖3個 , 枸杞子幾個 , 其他 。
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難度分析:葡萄干和蘋果選擇很重要 , 葡萄干煮之前要清洗干凈 , 燉蘋果粥要掌握火候 , 難度適中 。
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1:將一個蘋果清洗干凈 , 蘋果用工具削皮 , 蘋果全都去掉核 , 蘋果全部切成若干小塊 , 這樣蘋果營養全部煮出來 。
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2:將葡萄干用清水沖洗 , 然后放在一個容器中 , 加上一勺半面粉 , 加上食鹽少許 , 加上若干清水浸泡 , 浸泡15分鐘左右 , 面粉可以吸附葡萄干表面灰塵 , 然后清水多沖洗幾遍 , 控干水分后備用 。
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3:將大米用清水淘洗一遍 , 然后將枸杞子清水過一遍 , 準備好上述材料 , 開始制作這道葡萄干蘋果大米枸杞粥 。
4:準備一個砂鍋和電飯煲 , 將大米和葡萄干 , 少許蘋果塊 , 加上若干清水煮一煮 , 開大火燉30分鐘 , 將蘋果的營養煮出來 。
5:然后轉中小火繼續煮 , 等待大米全部煮爛 , 葡萄干全部煮到入味 , 加上一些冰糖塊 , 繼續熬制15分鐘 。
6:最后加上一些枸杞子 , 小火熬制即可 , 這道甘甜可口 , 營養滋補的蘋果葡萄干粥做好了 。
小貼士:蘋果葡萄干大米粥是早餐必備的水果粥 , 蘋果要選擇新鮮紅富士 , 蘋果需要去掉外皮切成塊 , 葡萄干吃之前要用面粉和食鹽清洗 , 清洗掉葡萄干表面的灰塵 。 將大米 , 蘋果和葡萄干放入鍋中 , 加上清水煮一煮 , 大火煮30分鐘 , 然后改小火熬制 , 加上冰糖和枸杞 , 枸杞子不能煮太長時間 , 食用 。
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好處:蘋果是高維生素的水果 , 含有多種氨基酸 , 搭配葡萄干一起煮 , 非常適合天冷后食用 , 補充各種營養 , 補水嫩膚 , 還可以呵護腸胃 , 有助于腸胃消化 , 讓腸道越來越通暢 。 葡萄干富含多種微量元素 , 能夠起到造血作用 , 補血養血 , 調理經血 , 讓臉色越來越紅潤 , 女性朋友早餐多喝此粥 。
葡萄干和它是天生一對 , 好吃不貴 , 營養互補 , 你們掌握這道葡萄干蘋果大米枸杞粥的做法?(所有圖片來自網絡)
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