經期能吃紅豆嗎 女性生理期間的滋補佳品
導語:經期能吃紅豆嗎?紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料 。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥 。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途 。經期能吃紅豆嗎?
經期能吃紅豆嗎?
中國人素有吃“豆”的習慣,像紅豆、綠豆及其豆制品已是人們餐桌上的“??汀?。紅豆、綠豆雖然同為人類健康的“衛士”,但“性情”卻不完全相同,我們只有更好地了解一下這些“豆”的特點,方可根據各自的身體狀況藥食兩用,加以調理,以達事半功倍之效 。
中醫認為,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能,特別適合各種水腫病人的食療 ?,F代研究發現,紅豆中也含有一種皂甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用 。
而綠豆味甘、性寒,具有清熱解毒、消暑止渴的作用 ?,F代醫學研究表明,綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高,內服可保護胃腸黏膜 。此外,綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節,起到降低血清膽固醇含量的作用,因而特別適合高血脂患者食用 。
雖說這兩種豆類各有“優勢”,但需特別提醒的是,對于女性來說,紅豆尤其適合 。紅豆富含鐵質,有補血的作用,是女性生理期間的滋補佳品 。按照日本的傳統,在女兒月經初次來潮時,母親都會煮上一鍋紅豆飯,除了有祝福女孩長成女人的意義之外,也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的實質效果 。
【經期能吃紅豆嗎 女性生理期間的滋補佳品】許多年輕的媽媽們常為產后乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分 。在祖國傳統的食物療法中,有不少催乳驗方、偏方 。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補品 。而對于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者,則還需紅豆來幫忙 。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效,每天早晚各用紅小豆120克煮粥,連吃3—5天即可 。
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