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阿膠幫女人養好氣血 容顏不會老( 三 )

宵夜老年人健康


做法：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上 ， 約0.5厘米厚 ， 然后將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米 ， 撒在蛤粉上面 ， 關好微波門 ， 啟動按鍵 ， 設定火力10乘 ， 定時3分鐘即可 。
4、打粉牛奶
沖服做法：將阿膠粉碎成細粉狀 ， 每次取阿膠粉一匙（約3～4g）放入杯中 ， 依個人口味 ， 加入熱牛奶、豆漿等（80℃以上）邊加邊攪拌 ， 使阿膠粉充分溶化后服用 ， 口感香甜綿軟 ， 回味悠久 。
飲食禁忌
1、阿膠不能與蘿卜一起吃 ， 因為蘿卜屬于順氣和促消化的食物 ， 而阿膠是補氣的 ， 一起服用的話會相抵 ， 大大降低了阿膠的功效 ， 起不到補血、補氣的作用 。
2、阿膠不能與濃茶一起服用 ， 因為茶水中含有茶多酚等物質 ， 如果一同服用會阻礙營養物質的吸收 ， 會影響阿膠的功效 。
3、阿膠不能與大蒜一起吃 ， 一起食用大蒜會影響阿膠的功效 。 因為大蒜和蘿卜一樣都屬于順氣和促消化的食物 。
4、阿膠不能和大黃一起吃 ， 由于大黃具有瀉火的功效 ， 一同服用會失去阿膠的營養作用 。
5、阿膠不能與綠豆湯一起喝 ， 阿膠與綠豆湯一起服用會降低阿膠的功效 。 因為綠豆是屬于寒涼性食物 ， 具有解毒的作用 ， 所以最好間隔開時間服用 。
不適宜人群
1、痰濕體質 ， 濕熱內蘊人群：
此類人群可表現為口干、口苦、口黏、口氣重 ， 乏力、頭暈、眩暈、腹脹滿、胸脅脹痛、大便不爽 ， 大便粘膩惡臭 ， 小便溲黃 ， 等等 。 最重要的是舌苔厚膩 ， 黃厚苔或者白膩 。
2、有傷口、正在外傷的人群：
阿膠是活血的 ， 性味滋膩之品 。 所以如果有傷口就不能馬上吃 ， 等傷口結疤了再吃 ， 有跌打損傷 ， 外傷史 ， 多為氣滯血瘀之證型 ， 應該對癥 ， 活血行氣化瘀 ， 結合外用敷藥理療 ， 內服中藥等 。
3、血瘀體質的人群：
膚色晦黯 ， 色素沉著 ， 容易出現瘀斑 ， 口唇黯淡 ， 舌黯或有瘀點 ， 舌下絡脈紫黯或增粗 ， 脈澀 。 女性常見月經不調 ， 一般是延后、經血血塊、顏色暗黑 ， 下腹刺痛 ， 月經點滴不盡 ， 有些推至半個月 ， 而且每次經前痛經的程度加重 ， 女性們應積極調理為先 。
4、脾虛者 ， 即消化功能低下的人群：
主要表現是食少 ， 大便溏爛或先干后溏 ， 倦怠乏力、面色萎黃等 。 雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定 ， 但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能 ， 尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃 。 如果一定要吃需要配伍理氣消食健脾中藥制約阿膠的滋膩之性方可 。 脾胃虛弱者可以喝人參阿膠口服液 ， 里面除了添加了補血 ， 補氣的藥材 ， 還添加了健脾胃促吸收的白術 ， 山楂 ， 配方比較科學 。
5、陽虛體質的人群：
不宜多食吃阿膠 ， 因為陽虛者服用后 ， 也會出現食欲不振、胃部飽脹 ， 出現消化功能障礙等癥狀 。
6、患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經來潮的人群：
應停服阿膠 ， 等病情痊愈或經停后再繼續服用 。
【阿膠幫女人養好氣血 容顏不會老】