血糖、血壓、血脂對照表,應該怎么忌口?一文參考下

大家平時去吃火鍋 , 服務員會問你需要什么口味 , 有沒有忌口 , 你會告訴他有或沒有 , 當時大家想的通常是蔥姜蒜香菜等調味料 , 很少從疾病角度來思考 , 如果你的慢性病指標不合格 , 那可不是光忌口蔥姜蒜就行的 。
年輕姑娘小劉突然出現多尿、多飲的情況 , 她以為是吃火鍋吃咸了 , 后來她發現自己體重下降很多 , 還總是吃不飽 , 于是到醫院檢查 , 結果被確診為一型糖尿病 。
醫生告知小劉 , 她終身要用胰島素進行治療 , 她的血糖已經升高到92.1毫摩爾每升 , 是正常人的15倍 。 接下來 , 小劉必須展開規范治療 , 同時飲食上也要好好控制 。
血糖、血壓、血脂對照表,應該怎么忌口?一文參考下
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01血糖偏高 , 哪些食物要少吃?
精制米面要少吃
米面類食物有一個特點 , 那就是容易消化 , 不耐餓 , 另外 , 米面中的淀粉會太多 , 會影響餐后血糖 , 因此不建議多吃 。 不過 , 不是讓大家一口不吃 , 患者也需要通過碳水獲取能量 , 可以食用薯類、燕麥、糙米、豆類等優質碳水 。
加工類含糖食品要少吃
例如蜜棗、蜜餞、果脯、蛋糕、冰糖葫蘆、山楂球、糖果、巧克力等 , 除了食物本身含有的糖分 , 還會額外添加糖分 , 成分比較復雜 , 平時要管住嘴巴 。
糖分高的水果要少吃
水果看似很健康 , 但是其中也有高糖品種 , 例如大棗、山楂、葡萄、芒果、榴蓮、甘蔗等 , 血糖偏高的人平時吃水果要注意挑選 , 還要減少分量 。
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張師傅最近總是感覺頭暈 , 他以為自己是中暑了 , 因為最近氣溫比較高 , 醫生問他之前有沒有測量過血壓 , 張師傅說沒有 , 于是醫生就拿出電子血壓儀為他測量 , 結果發現他的血壓已經升到180/50 。
而且醫生還了解到 , 張師傅飲食不忌口 , 什么都吃 , 經常為了節省時間和省錢而吃咸菜 。
02血壓偏高 , 哪些食物要少吃?
用來下飯的咸菜、泡菜、咸肉、咸魚
咸菜、泡菜、咸肉等傳統食品 , 在制作時要添加大量食鹽 , 可能你吃起來不是很咸 , 但是配料表中它的含量卻很高 , 因此 , 平時少吃食用鹽還不夠 , 還要少吃咸菜 。
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用來調味的醬料、豉油
調味料里面也有很多鹽 , 其實炒菜烹飪時放了調味料就不用放食用鹽了 , 否則吃起來會很咸 , 當然攝入鹽量也會超標 。
種類豐富的小零食
超市里售賣的小零食 , 很多都是高鹽食品 , 例如薯片、話梅、辣條、鹵豆干、牛肉干等等 , 得了高血壓后這些食物要少吃 。

酒里面的鈉含量雖然不高 , 但是它會損傷血管內皮 , 也會讓血壓升高 , 平時還是少喝為妙 。
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錢女士最近發現自己的頭發比較毛躁 , 而且臉上有很多皺紋 , 她和朋友聊天時得知平時多吃堅果能幫助身體補充健康油脂 , 讓頭發變得柔順 , 皮膚也會變得光滑 。
于是錢女士從批發市場買了各式各樣的堅果回家 , 每天吃上一包 。 可是卻在公司體檢中查出血脂偏高 , 這讓她非常不理解 。
03血脂偏高 , 哪些食物要少吃?
烘焙食品
這類食品常常會有反式脂肪的影子 , 它對人體有害 , 不僅會導致發胖 , 還會增加動脈硬化風險 , 另外 , 糖尿病也和它有一定關系 。 巧克力派、千層餅、芝士蛋糕、甜甜圈等都要少吃 。
動物性脂肪
自家熬出來的豬油、牛油 , 從超市買來的黃油 , 都不宜多吃 。 吃肉的時候最好避開脂肪多的部位 , 例如臀部、腹部、外皮、脂肪層、魚籽、內臟等 。