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辣條|“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，每天吃一點，驅寒又暖胃( 三 )

辣條克羅恩病


6、面粉用低筋面粉、紅薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉都可以 ， 食材根據寶寶的咀嚼能力去處理 ， 一歲以下用調味粉即可 ， 一歲以上可加點鹽花調味 ， 用干香菇的話會更香 ， 蒸好可以直接食用 ， 煎一下的話會更香

純素生酮蘿卜糕吐血推薦大家去做這個簡易版的生酮蘿卜糕 ， 除了常規食材 ， 只用到了椰子面粉和車前子殼粉 ， 完美配比保證一次成功
做好的蘿卜糕小火慢煎 ， 簡直香迷糊了 ， 甚至能吃到淡淡椰香 ， 是非常美妙的味覺體驗 ， 一定不要錯過！
食材：去皮白蘿卜約300克、干香菇約20克、蒜末20克、椰子面粉10克、車前子殼粉4克、雞蛋3個、鹽、生抽、小米辣適量
做法：
1、白蘿卜用擦絲器擦成細絲 ， 干香菇泡發后切小丁備用
2、鍋熱后加少量油 ， 加入蒜泥炒香后下入白蘿卜絲 ， 中小火不斷翻炒翻炒 ， 加入少許鹽幫助白蘿卜出水
3、炒至白蘿卜成半透明狀后加入香菇絲 ， 翻炒至香菇斷生 ， 炒好的蘿卜絲和香菇絲取出晾涼后擠干水分備用（擠干水分有利于蘿卜糕成型 ， 也是煎制時表皮焦脆的關鍵晾涼后再與后續蛋白糊混合 ， 不然蛋液預熱會凝固）4、準備一個干凈容器 ， 加入椰子面粉10克、車前子殼粉4克攪拌均勻 ， 再加入約100克雞蛋蛋白（也可以直接用全蛋 ， 用全蛋液做出來的蘿卜糕顏色偏黃）
5、不段攪拌 ， 一開始感覺很不均勻 ， 不要怕是正常的哈 ， 持續攪拌直至質地濃稠均勻
6、加入擠干水分的蘿卜絲&香菇絲 ， 混合均勻
7、取一個耐熱磨具 ， 內部表面抹油防粘 ， 倒入蘿卜泥 ， 用刮刀磨平 ， 蓋上保鮮膜（防止水蒸氣滴入） ， 保鮮膜上用牙簽扎幾個洞（讓空氣流通） ， 水開后中小火蒸約20分鐘
8、蒸好的蘿卜糕放涼后取出 ， 根據個人喜好切成大小合適的小塊 ， 鍋內噴少量油 ， 小火煎制表面金黃即可享用


【辣條|“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，每天吃一點，驅寒又暖胃】致力于用最簡單的食材 ， 為您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的8種蘿卜的做法 ， 大家都學會了嗎 ， 學會了在家試著做一下吧 ， ！歡迎點贊 ， 關注 ， 轉發和收藏 ， 感謝您的支持！我們下期再見 。