聯合國糖尿病日|關于糖尿病的幾大誤區,你中了幾個?

(來源:和美南開)
今天是第16個聯合國糖尿病日 , 今年的宣傳主題是“教育保護明天” 。 我國是世界上糖尿病患者最多的國家 。 新版《IDF全球糖尿病地圖》顯示 , 2011-2021年十年間 , 我國糖尿病患者由9000萬增加至1.4億 , 增幅56% , 糖尿病現已成為威脅人類健康的重要慢性疾病 。
聯合國糖尿病日|關于糖尿病的幾大誤區,你中了幾個?】那么 , 糖尿病到底會不會遺傳?少吃糖就不會得糖尿病?得了糖尿病就不能再吃水果?今天我們就一起來了解糖尿病的幾個誤區 , 看看你中了幾個 。
聯合國糖尿病日|關于糖尿病的幾大誤區,你中了幾個?
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誤區1:糖尿病都是遺傳來的
有人認為“糖尿病會遺傳” , 這樣的說法是不正確的 , 準確的說法應該是“糖尿病有遺傳的可能性” , 并不是每一個父母長輩有糖尿病的人都會得糖尿病 。
雖然有糖尿病家族史的人群比沒有家族史的人群發病率要高很多 , 但到底會不會得病最終還是要取決于飲食習慣、生活方式等各種因素 。
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誤區2:少吃糖就不會得糖尿病
錯誤!糖尿病與吃糖并無直接關系 , 多吃糖未必得糖尿病 , 少吃糖未必不得 。 糖尿病的發病與遺傳因素、飲食不當、缺乏運動、肥胖、吸煙、酗酒等諸多因素有關 。
如果胰島功能好 , 攝入再多的糖也可以有效利用 , 血糖也不會升高 。 反之 , 若因多種原因導致胰島功能異常 , 則少吃甚至不吃糖 , 也會有糖尿病的發生 。 想不得糖尿病 , 只少吃糖肯定是不行的 。
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誤區3:得了糖尿病就不能再吃甜食和水果
當然不是!糖尿病患者在合理控制總熱量和均衡營養前提下 , 沒有任何一種食物是絕對禁忌的 。 在血糖控制良好的情況下 , 只要合理控制好總量 , 這些還是可以適度攝取的 。 但切記千萬不要吃多 , 可作為加餐 , 放在兩次正餐之間食用 。
糖尿病患者水果推薦:
推薦水果之前 , 小編先給大家介紹一個數值:食物血糖負荷(GL) , 簡單來講 , GL是指100克食物里面有多少糖 , 也就是含糖量 。
優先推薦食用血糖負荷小于10的食物 , 比如櫻桃、李子、柚子、蘋果、檸檬等;慎重選擇血糖負荷在10-20之間的水果 , 如香蕉、石榴、橘子、荔枝、芒果等;遠離血糖負荷大于20的水果 , 如干棗、山楂、桂圓、柿餅、葡萄干等 。
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另外 , 大家一定也聽說過血糖生成指數(GI) , GI表示某種食物升高血糖效應與標準葡萄糖升高血糖效應之比 , 也就是一個食物引起血糖升高的能力 。 不過這個指數是以等量的碳水化合物為前提的 , 但很多水果的碳水化合物含量并不高 。 比如西瓜 , 別看它的GI很高 , 為72 , 但GL<10 , 西瓜大部分都是水分 , 進入人體的糖很少 , 所以糖尿病患者可以適量食用哦~
誤區4:糖尿病人不能喝粥
糖尿病患者當然可以喝粥 , 但需掌握一些技巧 。 喝粥確實影響血糖 , 但影響相對短暫 。 喝粥后 , 血糖升高速度快 , 但下降的速度也快 。
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推薦大家幾個喝粥技巧:少喝純米粥;煮粥時加一些豆類或雜糧;別煮時間太長;放涼再喝;搭配蛋白類和蔬菜類食材一起食用;先吃菜再喝粥;限量喝粥 , 放慢進食速度慢慢喝 , 通過血糖監測了解血糖變化;接受胰島素或促泌劑治療者謹防低血糖 。 血糖居高不下或波動幅度較大時 , 謹慎喝粥 。