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茯苓|美國最新的營養指南：過多的糖分、淀粉的攝入，也會導致高血脂！

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茯苓|美國最新的營養指南：過多的糖分、淀粉的攝入，也會導致高血脂！

慢病和飲食非常相關 ， 以高血脂為例 ， 以前大家以為是血液里邊脂肪含量高 ， 一定是吃的食物里邊脂肪含量太高了 ， 所以大家現在都不敢碰肥肉 ， 不敢吃油炸食品 。
【茯苓|美國最新的營養指南：過多的糖分、淀粉的攝入，也會導致高血脂！】實際上 ， 人身體里邊的膽固醇 ， 肝臟用剩余的能量 ， 可以是過多的脂肪 ， 也可以是過多的碳水化合物 ， 或者有時候其它過多的營養素 ， 在睡覺的時候就把它合成了膽固醇 。

2015年年底 ， 美國出臺了新的營養“指南” ， 這個營養“指南”跟以前這個營養“指南”一個很大區別就是提出了過多的碳水化合物的攝入 ， 尤其是糖對高血脂的影響 。
現在我們認識到如果說單強調要少吃脂肪 ， 少吃油 ， 美國做了二十幾年下來 ， 沒有解決根本的問題 。 實際上是高血脂的人比以前還要多 ， 其中原因就是很多人說我不能吃這個炸的東西 ， 我不能吃肉 ， 不能吃這個高油 ， 但是 ， 我可以多吃面包 。 另外 ， 好多食品 ， 因為要強調低脂肪 ， 如土豆片 ， 或者說是真空的、烘干的點心 ， 多數都是淀粉和碳水化合物 ， 所以總結起來 ， 過多的糖分、淀粉的攝入對血脂的升高 ， 對整個人群發病率的升高 ， 也是非常重要的原因 。
高血脂要完全逆轉 ， 不單是不攝入膽固醇 ， 不吃脂肪就解決問題 ， 還要考慮其它的營養成分的攝入 ， 包括糖、淀粉攝入 ， 不要有過剩的能量 ， 這樣才能根本的解決問題 。