分享一款可以讓你吃到飽的蛋糕 ， 低卡無負擔 ， 營養美味 ， 操作簡單

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分享一款可以讓你吃到飽的蛋糕 ， 低卡無負擔 ， 營養美味 ， 操作簡單 。
現在越來越多的人崇尚素食 ， 提及蛋糕點心總是擔心它的高油高糖 ， 所以很多時候我們對于甜點都是淺嘗則止 ， 不敢多碰 。 今天我給大家帶來了一個福利 ， 低卡的豆腐蛋糕 ， 可以吃到飽的 ， 再也不要有負罪感了 。 豆腐本就是個低脂肪高蛋白的營養食材 ， 用它來做蛋糕真是太好了 ， 而且無需打發就能做 。 操作起來一點兒難度也沒有 ， 新手小白都能做的低卡蛋糕 。

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【分享一款可以讓你吃到飽的蛋糕|分享一款可以讓你吃到飽的蛋糕，低卡無負擔，營養美味，操作簡單】今天這個低卡的豆乳蛋糕真是個物美價廉的好點心 ， 一盒內脂豆腐再加2個雞蛋這就是主要食材了 ， 為了增加香味我加了可可粉、奶粉和蜜豆 ， 這些都可以自己調節 。 這一盤豆乳蛋糕夠2到3個人吃的 ， 香甜可口還不會有心里負擔 ， 因為是低卡 ， 真是太開心了 。 我相信很多人都喜歡這樣的低卡蛋糕 ， 一點兒都不難 ， 準備好豆腐跟我一起做起來吧 ， 不要打發蛋清 ， 非常好上手的一款蛋糕 。

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內脂豆腐大家都熟悉 ， 是由大豆制成 ， 質地潔白細膩 ， 味道清香 ， 營養非常豐富 ， 能補氣血等 。 所以用這個營養又低的內脂豆腐來做好吃的蛋糕點心 ， 再也不害怕高熱量了 ， 每次都能吃到過癮 。 我是做給孩子吃的 ， 所以加了少許的糖和蜜豆來增加香甜味 ， 如果介意的可以換成代糖 。 這個豆乳蛋糕只要攪拌攪拌就能做出來 ， 操作特簡 ， 真心沒有學不會的 ， 只有不愿動手的 。 詳細做法見下文 。

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【豆乳蛋糕】
所需食材：
內脂豆腐300克、雞蛋2個、低筋面粉65克、奶粉30克、可可粉5克、白糖1勺、蜜豆1勺、杏仁片適量 。
具體做法：
1、將內脂豆腐的蓋膜揭開 ， 用刀劃一下倒到大碗中 。

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2、再用蛋抽攪打成細膩的豆乳 ， 再磕入2個雞蛋 ， 再次攪打均勻 。

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3、將低筋面粉和可可粉、奶粉一起篩到豆乳中 ， 再次充分攪拌均勻 。

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4、最后再加入蜜豆和白糖一起攪拌均勻 ， 將攪拌好的豆乳糊糊做入刷了油的模具中 。 烤箱提前預熱 ， 180度 ， 上下火預熱10分鐘 。

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5、用力震幾下 ， 震出氣泡后撒上適量的杏仁片 ， 送進烤箱預下熱好的烤箱 ， 180度 ， 上下火烤45分鐘即可 。

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6、剛出爐的豆乳蛋糕很燙 ， 放涼后倒扣脫模 。 （我還是覺得墊上油紙脫模更方便 。 ）

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7、切成小塊裝盤就可以開吃了 ， 營養美味又低卡的蛋糕吃起來就是過癮 。

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