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土豆再土也是洋芋( 二 )


本來把種薯切塊埋在土里就萬事大吉了，而感染病毒以后種土豆竟如此麻煩 。不僅麻煩，技術要求也很高，一家一戶農民根本操作不了，必須實行公司化操作，然后為廣大農民提供種薯 。我們在媒體報道中常見的“脫毒土豆”，就是這樣繁殖推廣的 。
防治土豆病毒病的根本出路在于轉基因，可是也不容易 。土豆病毒病有6種病毒，國內外科學家通過轉基因培育出的品種，有抗1種、2種病毒的，還沒有同時兼抗6種病毒的 。所以，種子繁育、組織培養的方法還得用 。
德國一家生物公司培育出只含支鏈淀粉的轉基因土豆 。這需要解釋 。每一種農作物所含淀粉，都有兩種分子結構：一種是直鏈的，像“一”字形，黏性?。灰环N是支鏈的，像“人”字形，黏性大 。紡織、造紙等行業需要黏性大的支鏈淀粉，那么就要把支鏈淀粉和直鏈淀粉分離，如今有了純支鏈淀粉，不用分離了，成本將大大降低 。多么好的事，所以歐盟2010年批準種植只含支鏈淀粉的轉基因土豆，可是卻遭到一些環保組織的反對和一些國家的抵制，他們不要利益，只要純天然，凡是轉基因，一概反對 。對于土豆轉基因抗晚疫病、病毒病，反對更激烈，認為這將破壞自然抗病能力 。真是欲加之罪何患無辭，然而這個“破壞自然抗病能力”的罪名卻是蠻不講理，分明是自然沒有抗病能力！
在歐洲，反對轉基因的極端理念阻礙著科學和生產力的發展 。支持轉基因的歐盟主席巴羅佐希望開展一場基于科學而非感情的討論 。