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喝酒后，看看酒精對你的腦子做了什么？看完再也不要多碰了！

健康知識養生常識

多數人可能都知道飲酒對身體有許多危害 ， 升血壓、傷肝臟……但是 ， 可能不知道 ， 即使是適量飲酒也會導致大腦功能變化！
9月16日 ， 山東大學附屬生殖醫院泌尿外科醫師許超在個人社交平臺分享了酒精性腦萎縮和正常端腦的對比圖片 ， 圖中的酒精性腦萎縮明顯比正常大腦小了一半 。
喝酒后，看看酒精對你的腦子做了什么？看完再也不要多碰了！
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所以 ， 千萬別小瞧酒精對大腦的傷害 ， 權威研究已證明：每天一杯酒 ， 會導致大腦萎縮 。
每天一杯酒 ， 大腦全面萎縮
2022年3月 ， 發表在《自然·通訊》（NatureCommunications）上的一項研究 ， 對超過3.6萬多名中老年人的數據進行了分析并發現：即使是少量飲酒也與大腦容量的減少有關 。 飲酒越多 ， 腦體積改變的程度越明顯 。 并且喝酒讓大腦萎縮的同時 ， 也會加速它的衰老 。 ①
喝酒后，看看酒精對你的腦子做了什么？看完再也不要多碰了！
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結果顯示 ， 每日飲酒量從1-2個酒精單位（一個酒精單位為10毫升純酒精 ， 重量上相當于8克）及以上則會導致灰質和白質體積的減少 。 研究作者表示 ， 這種變化不是線性的 。 喝得越多 ， 情況就會越糟 。
分析發現 ， 與不喝酒相比 ， 平均每日飲酒1個酒精單位 ， 相當于大腦老化半年；每日平均飲酒2個酒精單位 ， 大腦衰老2年；每天3個酒精單位 ， 相當于大腦衰老3.5年；而與不喝酒相比 ， 每天4個酒精單位 ， 大腦衰老程度超過了10年 。 這些證據表明飲酒對大腦衰老的影響是指數級的 。
而且 ， 飲酒者大腦體積的變化并非集中在某一個特定大腦區域 ， 而是廣泛存在于整個大腦區域中 ， 這與衰老導致的大腦變化相似 。
除了飲酒 ， 這些飲食習慣也傷大腦
1.吃得過甜
2021年 ， 美國南加州大學等單位的研究人員在《轉化精神病學》（Translationalpsychiatry）上發表的研究顯示 ， 青春期攝入過多糖分 ， 會損害成年后學習和記憶的能力 。
研究指出 ， 這主要是因為糖會使腸道中與海馬體功能呈負相關的兩種副擬桿菌屬物種（狄氏副擬桿菌和約氏副擬桿菌）的濃度增加 。 這倆細菌的濃度越高 ， 對海馬體的損害也就越強 。 ②
2.吃得過咸
2021年發表在《細胞報告》上的一項研究發現：高鹽飲食會導致大腦深層區域血流量減少 ， 引發局部缺氧微環境 。
研究者談到 ， 如果長期攝入大量鹽分 ， 就會出現加壓素神經元的過度激活 。 這種機制會導致過度缺氧 ， 可能導致大腦組織損傷 。 ③
3.不吃早飯
有沒有感覺不吃早餐 ， 精力無法集中 ， 腦子轉得慢 。 廣東省廣州市婦兒中心遺傳與內分泌科主任醫師李秀珍2019年在接受信息時報采訪時表示 ， 大腦細胞對葡萄糖的需求是外周組織的20倍 ， 而腦細胞自己不能合成葡萄糖 ， 腦細胞貯存量葡萄糖量僅供能5分鐘代謝需要 ， 因此 ， 需要從血液循環不斷的攝取葡萄糖 。
經過一夜的空腹時間 ， 如果不及時進食早餐 ， 這時肝糖原已經耗盡 ， 大腦只能依賴來自脂肪酸分解而來的酮體進行功能 ， 學習認知能力都會下降 。 ④
讓大腦保持年輕 ， 做好這些事
1.多吃綠葉菜
2018年發表在《神經學》（Neurology）期刊上的一項研究指出 ， 雖然認知能力會隨著年齡增長而自然衰退 ， 但是如果每天能吃一份綠葉蔬菜可以防止人到老年之后記憶和思考能力的衰退 。 ⑤
2.控制好身材
肥胖是阿爾茨海默病的危險因素之一 ， 尤其是中年肥胖會大大增加患病風險 。 2014年牛津大學的一項研究顯示 ， 30多歲發胖的人 ， 發生癡呆的風險是正常人的3倍！