慢性胃炎|入冬后,建議中老年:別太心疼錢,多喝4種“黃金湯”,身體好

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慢性胃炎|入冬后,建議中老年:別太心疼錢,多喝4種“黃金湯”,身體好

入冬后 , 建議中老年:別太心疼錢 , 多喝4種“黃金湯” , 身體好
立冬過后 , 冬天來到 , 天氣逐漸變冷 , 溫度越來越低 , 因此大家要做好防寒保暖 , 盡量在寒冷的冬季少生病 , 健康過冬 。

對于中老年人群來說 , 歲數大了以后 , 會怕冷 , 因此要更加注意 。 飲食上要多吃熱乎暖身的食物 , 多補一補 , 身體硬朗 , 好過冬 。

今天給大家推薦幾道美味好喝的湯 , 有冬天“黃金湯”的美譽 。

第一道湯:白菜豆腐湯
食材:白菜半顆 , 豆腐1塊 , 雞蛋3個 , 胡椒粉 , 粉條 , 蔥姜 , 鹽
做法:1粉條用熱水泡軟 , 備用 。
2白菜清洗 , 切塊 , 豆腐沖洗 , 切塊 , 蔥姜切好

33鍋里放油 , 把雞蛋放進進去炒成雞蛋碎 , 撈起 , 備用 。
4鍋里留一點油 , 爆香蔥姜 , 放進白菜 , 翻炒一下 , 超軟 , 加入溫水
5放進豆腐塊 , 大火來煮
6煮沸后 , 放進粉條 , 讓其煮開
7起鍋前 , 加入雞蛋碎 , 加入鹽 ,胡椒粉 , 雞精 , 一點醋 ,, 蔥花 , 味極鮮即可 。

第二道湯:蘿卜絲鯽魚湯
食材:鯽魚2條 , 蘿卜半根 , 鹽 ,胡椒粉 , 蔥花
做法:1買回來的鯽魚清洗 , 去鱗片 , 去內臟 , 背上劃幾刀 , 清洗干凈 ,腌制一下 , 魚背上均勻放鹽 , 魚肚子里加入姜 , 蔥 , 放一點料酒 。 腌制15分鐘以上 , 讓其入味 。

2蘿卜清洗 , 去皮 , 切絲 , 備用 , 姜切碎 , 蔥切好
3鍋里放油 , 撒一點鹽 , 拿出魚肚子里的蔥姜 , 放進鍋里 , 兩面煎黃 , 倒進溫水
4倒進蘿卜絲 , 大火來煮 , 煮沸后 , 轉小火 , 讓食材煮入味
5起鍋前 , 加入雞精 , 胡椒粉 , 一點鹽 , 蔥花即可 。

第三道湯:五行蔬菜湯
食材:胡蘿卜半根 , 玉米1根 , 青菜1把 , 香菇5個 , 金針菇1把 , 鹽 , 胡椒粉 , 香油
做法:1清洗食材 , 玉米沖洗 ,切小塊 , 備用 。
2香菇放水里浸泡一下 , 加入面粉 , 用手搓洗 , 把上面清洗干凈 , 然后瀝干水分 , 撕小塊 , 備用 。

3胡蘿卜切薄片 , 金針菇掰開 ,清洗 , 青菜沖洗干凈 。
4鍋里放油 , 爆香蔥姜 , 放進胡蘿卜片 ,翻炒一下 , 加入溫水
5放進玉米段 , 大火來煮 , 煮沸后 , 放進香菇片 ,金針菇 , 讓其煮沸
6起鍋前 , 放進青菜 , 加入鹽 ,香油 , 蔥花 , 胡椒粉即可 。

第四道湯;銀耳百合蓮子湯
食材:銀耳 , 百合 , 蓮子 , 大棗 , 冰糖 , 枸杞
做法:1用熱水來泡發銀耳 , 清洗 ,去掉根部 , 撕小片 , 備用 。


2百合蓮子也用熱水泡軟 , 這樣可以節省做湯時間 。
3大棗沖洗 , 枸杞沖洗
4燉鍋里加入清水 ,放進銀耳 , 蓮子 , 大棗 , 百合 , 大火來煮
5煮沸后 , 轉中小火 , 慢煮 , 把銀耳里面的膠質煮出來