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酸奶土司面包怎么做

生活百科酸奶

用料 ：高筋面粉300克、酸奶 175克 、雞蛋 1個(面團用30克)、 糖35克 、酵母4克、鹽3克 、黃油25克 。
做法：
1、 將所有材料放入面包機，開發面團功能進行第一次發酵；
2、發酵好的面團排氣后 ， 并且平均分成3個小面團松馳10分鐘 ， 蓋上保鮮模；
【酸奶土司面包怎么做】3、松馳好的面團 ， 用搟面杖搟出氣泡 ， 并推成小圈；
4、把卷好的面團排入模具中 ， 放入烤箱進行二次發酵；
5、發酵好的面團刷全蛋液 ， 放入烤箱，180度烤35分鐘即可 。