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不受控的自由基會破壞健康細胞
『氧化對人體的危害』
氧化自由基對人體有哪些危害？從上個世紀開始 ， 科學家們發現并提出了各種理論 。
1956年 ， 美國科學家德納姆·哈曼博士在《衰老：基于自由基和輻射化學的理論》中提出衰老自由基機理 ， 認為自由基是衰老和疾病的元兇 。

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衰老的自由基學說之父——德納姆·哈曼教授

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《衰老：基于自由基和輻射化學的理論》
1988年 ， 美國人菲希戈特、穆拉德、伊格納羅三人因發現氮氧自由基一起獲得諾貝爾獎 ， 更加擴大認識了各種不同自由基對機體的傷害 。
抗氧化
就是把人體內因氧化還原而產生的氧化自由基控制在正常的范圍內 ， 保持氧化與抗氧化的平衡 。
『蝦青素抗氧化機制』
抗氧化對我們是如此重要 ， 現在來看看蝦青素是如何KO自由基、進行抗氧化的吧！
◎清除
蝦青素分子結構中的共軛雙鍵鏈及其末端的不飽和酮基和羥基 ， 具有比較活潑的電子效應 ， 能吸引自由基未配對電子或向自由基提供電子 ， 從而清除自由基 ， 具有強抗氧化作用 。

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◎淬滅
蝦青素也是一種斷鏈抗氧化劑 ， 能有效地淬滅活性氧 ， 降低脂質過氧化影響 ， 具有抑制自由基引起的脂質過氧化作用 。
蝦青素

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蝦青素從清除自由基、淬滅活性氧
2個維度全面狙擊自由基 ，
阻止自由基氧化對身體的損害 ，
不愧是成為抗氧化江湖當仁不讓的新星

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文中部分數據來源：
【蝦青素生理活性的研究進展 ， 中國海洋藥物 ， 2020年6月第39卷第3期】
【肖素榮,李京東.蝦青素的特性及應用前景[J].中國食物與營養,2011,17(5)】
基于蝦青素超強抗氧化能力和廣泛的應用前景 ， 廣大科學家進行了多方面的深入研究 ， 并取得了很多創新研究成果 。
隨著有關蝦青素的研究不斷推進 ， 加之人們對健康越來越重視 ， 蝦青素在應用市場上也掀起了不小的熱潮 。 特別是在抗衰老產品、化妝品、食品及保健品領域備受追捧 ， 很多添加蝦青素的護膚品、營養品、食品應運而生 ， 并逐漸獲得人們的關注與喜愛 。

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