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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于炸魚鱗這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：魚鱗100克、雞蛋1個、生粉適量、鹽、胡椒粉、番茄醬 。
2、將魚鱗洗凈，加入少許鹽和幾滴料酒 。
3、打入雞蛋，與魚鱗混合均勻，然后加入玉米粉和胡椒粉混合均勻 。
【炸魚鱗 炸魚鱗家常做法】4、鍋里熱油，油溫升到出現小氣泡的時候 ， 用筷子放下有糊的魚鱗 ， 一個一個的煎 。
5、記得及時翻面，避免油炸 。都是金棕色的時候，可以用醬做一道菜，也可以蘸番茄醬當零食吃 。
6、就是這樣炸魚鱗 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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