廣東點心花生流沙餡做法:
原料:面粉300克、水150克、酵母3克、 花生米適量、糯米粉適量、白糖適量。
【廣東點心花生流沙餡做法】1、花生米炒熟,去皮碾碎與糯米粉加水混勻 。
2、平底鍋中放入糯米粉用小火熬 。
3、待糯米粉半透明狀時放入花生碎 。
4、攪拌均勻后待涼 。
5、將面包機揉好的面搓成長條,分成等份劑子 。
6、包入餡料 。
7、一次縮口放入蒸籠溫水醒30分鐘,大火蒸5分鐘后改中火15分鐘,虛蒸3分鐘即可 。
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