香菇鮮蝦粥如何做

1、準備好足量的大米,用清水淘洗干凈放入砂鍋鍋膽內 。
2、加水后開始煲粥,同時開始處理香菇和鮮蝦 。
3、將鮮蝦處理干凈,包括處理蝦線,蝦殼和蝦頭 。
4、用鹽,米酒,醬油,花生油,姜攪拌成為漿汁,之后將處理過的蝦放入漿汁中進行腌制 。
5、將香菇清洗干凈后切片待用 。
【香菇鮮蝦粥如何做】6、十分鐘后將香菇和蝦肉放入粥中,加上蓋子后再煲煮五分鐘后,就可以放入調味 。