1、主料：西葫蘆一個、番茄兩個、蔥適量、蒜適量、姜適量、青椒一個 。
2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、生抽適量 。
3、所需食材準備就緒 。
4、蔥姜蒜，番茄改刀 。
5、葫蘆青椒改刀備用 。
6、鍋中入油炒香蔥姜蒜 。
7、倒入葫蘆和青椒翻炒 。
8、放入番茄和五香粉，生抽 。
【家常炒葫蘆的做法竅門】9、出鍋加鹽調味即可 。
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