1、將玉米面和元宵粉按照1:4的比例混合均勻,即1勺玉米面加入4勺元宵粉;
2、然后一邊用筷子攪拌,一邊倒入溫水,直到面粉出現團,然后改用手揉捏;
3、同時在湯鍋中倒入醪糟,再加入約200ml的清水,用大火煮開;
【醪糟湯圓的做法有哪些】4、然后轉成中小火,一邊保持沸騰,一邊往里加入捏成小球狀的玉米湯圓,煮到湯圓全部漂在表面時,加入1勺白糖即可 。
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